Bodega CordaraImprendino Barbera d'Asti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Imprendino Barbera d'Asti de la Bodega Cordara
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Imprendino Barbera d'Asti de Bodega Cordara de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Imprendino Barbera d'Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Imprendino Barbera d'Asti
Maridajes originales con Imprendino Barbera d'Asti
El Imprendino Barbera d'Asti de Bodega Cordara coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con gambas, brochetas de ternera marinadas con hierbas o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cordara
Descubra la variedad de uva: Aubin blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Lorena, ahora casi no se multiplica, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Jean-Michel Boursiquot, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Gouais Blanc y Savagnin. El Aubin Blanc no debe confundirse con el Aubin Vert, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Gouais Blanc y el Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Imprendino Barbera d'Asti de Bodega Cordara son 2006, 2008
Información sobre el Bodega Cordara
La Bodega Cordara es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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