
Bodega Quinta das CorriçasColheita Seleccionada Tinta Amarela
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Colheita Seleccionada Tinta Amarela de la Bodega Quinta das Corriças. se encuentra en el primer 40 de de Trás-os-Montes de vinos.
Estructura gustativa del Colheita Seleccionada Tinta Amarela de la Bodega Quinta das Corriças
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colheita Seleccionada Tinta Amarela de Bodega Quinta das Corriças de la región de Transmontano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Colheita Seleccionada Tinta Amarela.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colheita Seleccionada Tinta Amarela
Maridajes originales con Colheita Seleccionada Tinta Amarela
El Colheita Seleccionada Tinta Amarela de Bodega Quinta das Corriças coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, chuletas de cordero en salsa española o cabeza de ternera con vinagreta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta das Corriças
Descubra la variedad de uva: Bondola noire
Una antigua variedad de uva cultivada en Italia, de donde es originaria y que ya casi no se multiplica, desconocida en Francia como en la mayoría de los países productores de vino. No debe confundirse con Bondoletta, que es un cruce entre Bondola Noire y Completer, ni con el prié rojo llamado Bonda en Valle d'Aosta - Italia (José F. Vouillamoz y Giulio Moriondo), que casi ha desaparecido de los viñedos y no está relacionado con Bondola Noire. Tenga en cuenta que la Bondola blanca -muy rara- no es la forma blanca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colheita Seleccionada Tinta Amarela de Bodega Quinta das Corriças son 2012, 2016, 2015, 2014 y 2017.
Información sobre el Bodega Quinta das Corriças
La Bodega Quinta das Corriças es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Trás-os-Montes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trás-os-Montes
La región vinícola de Trás-os-Montes. se encuentra en la región de Transmontano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Costa Boal Family Estates y Domaine Valle Pradinhos. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Transmontano
La región vinícola de Transmontano. de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Romano Cunha y Domaine Casa do Joa. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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