Bodega BenedettiGold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvinone y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
El Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico de la Bodega Benedetti. se encuentra en el primer 60 de de Amarone della Valpolicella Classico de vinos.
Estructura gustativa del Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico de la Bodega Benedetti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Benedetti de la región de Vénétie es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Benedetti de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico
Maridajes originales con Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico
El Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Benedetti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tacos de carne mexicanos, chuletas de cordero con miel y especias o conejo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Benedetti
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gold Label Croce del Gal Amarone della Valpolicella Classico de Bodega Benedetti son 2005, 2008, 2007, 2006 y 2009.
Información sobre el Bodega Benedetti
La Bodega Benedetti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Amarone della Valpolicella Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amarone della Valpolicella Classico
La región vinícola de Amarone della Valpolicella Classico. se encuentra en la región de Amarone della Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintarelli Giuseppe y Domaine Zýmē. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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La palabra del vino: Crioextracción
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
