Bodega CostadorMetamorphika Sumoll Amphorae
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Metamorphika Sumoll Amphorae de la Bodega Costador
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Metamorphika Sumoll Amphorae de Bodega Costador de la región de Catalogne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Metamorphika Sumoll Amphorae de Bodega Costador de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de cereza, mineral o bayas rojas y a veces también aromas de ciruela, pimienta o maleza.
Maridaje con Metamorphika Sumoll Amphorae.
Maridajes que funcionan perfectamente con Metamorphika Sumoll Amphorae
Maridajes originales con Metamorphika Sumoll Amphorae
El Metamorphika Sumoll Amphorae de Bodega Costador coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera asado con perejil, canelones con jamón de parma o cabeza de ternera con salsa ravigote.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Costador
Descubra la variedad de uva: Pineau d'Aunis
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Metamorphika Sumoll Amphorae de Bodega Costador son 2016, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Costador
La Bodega Costador es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Catalogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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