Bodega Weinbau CottinelliHalde Chur Reserve Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Halde Chur Reserve Pinot Noir de la Bodega Weinbau Cottinelli. se encuentra en el primer 50 de de Suiza de vinos y en el primer 10 de de Graubünden de vinos.
Estructura gustativa del Halde Chur Reserve Pinot Noir de la Bodega Weinbau Cottinelli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Halde Chur Reserve Pinot Noir de Bodega Weinbau Cottinelli de la región de Graubünden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Halde Chur Reserve Pinot Noir de Bodega Weinbau Cottinelli de la región de Graubünden suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Halde Chur Reserve Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Halde Chur Reserve Pinot Noir
Maridajes originales con Halde Chur Reserve Pinot Noir
El Halde Chur Reserve Pinot Noir de Bodega Weinbau Cottinelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de buey bourguignon con tomate, paupiettes de ternera o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weinbau Cottinelli
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Halde Chur Reserve Pinot Noir de Bodega Weinbau Cottinelli son 2015, 2014, 2013, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Weinbau Cottinelli
La Bodega Weinbau Cottinelli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Graubünden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graubünden
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
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