Bodega Cottle HillBay Of Islands Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Bay Of Islands Sauvignon Blanc de la Bodega Cottle Hill
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bay Of Islands Sauvignon Blanc de Bodega Cottle Hill de la región de North Island es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Bay Of Islands Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bay Of Islands Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Bay Of Islands Sauvignon Blanc
El Bay Of Islands Sauvignon Blanc de Bodega Cottle Hill coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de escupión (sepia pequeña) en salsa picante, quiche de espinacas y queso de cabra o hojaldre de jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cottle Hill
Descubra la variedad de uva: Noah
Americana, resultante de un cruce natural entre la taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) y la Vitis Riparia, cuyas semillas fueron sembradas en 1869 por Otto Wasserzicher en Nauvoo, Illinois. Noah se ha utilizado ampliamente como progenitor de híbridos como Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard y Seibel, siendo el más conocido el baco blanc o baco 22A (folle blanche x Noah). En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello. Hoy en día, prácticamente ha desaparecido y a veces se puede encontrar en casas particulares en parras.
Información sobre el Bodega Cottle Hill
La Bodega Cottle Hill es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de North Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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