Bodega Cougar CrestEstate Tempranillo
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Estate Tempranillo de Bodega Cougar Crest de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Estate Tempranillo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Estate Tempranillo
Maridajes originales con Estate Tempranillo
El Estate Tempranillo de Bodega Cougar Crest coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne de vacuno luc, ensalada de sémola y mérgica o estofado de carne.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cougar Crest
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Estate Tempranillo de Bodega Cougar Crest son 2010, 2013, 0
Información sobre el Bodega Cougar Crest
La Bodega Cougar Crest es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Walla Walla Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Walla Walla Valley
Estrella del noroeste americano a caballo entre Washington y Oregón: Cabernet Sauvignon insignia reina en tintos — estructurado y concentrado con notas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y toque de especias, taninos firmes, gran potencial de guarda. Syrah racial y compleja (mora, aceituna negra, pimienta, carne ahumada), Merlot suave, Cabernet Franc y Sangiovese complementan. Temporada larga (200 días), días cálidos y noches frescas, suelos de loess. AVA (1984) en el Columbia Valley.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Azufre
Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.
