Bodega CoulterC2 Sangiovese
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el C2 Sangiovese de Bodega Coulter de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con C2 Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con C2 Sangiovese
Maridajes originales con C2 Sangiovese
El C2 Sangiovese de Bodega Coulter coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de pierna de cordero a las siete, blanqueta de ternera o tagliatelle con carbonara.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coulter
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de C2 Sangiovese de Bodega Coulter son 2019, 0, 2018
Información sobre el Bodega Coulter
La Bodega Coulter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Adelaide Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Adelaide Hills
Escaparate suraustraliano de los blancos frescos de altitud: Sauvignon Blanc distintivo como blanco rey (~30%) — vivo y crujiente con notas de pomelo, fruta de la pasión, hierba cortada y toque mineral, acidez tensa. Chardonnay racial (cítricos, melocotón, mineralidad), Pinot Noir aéreo (cereza, frambuesa, sotobosque) y Shiraz especiado de complemento. Espumosos método tradicional renombrados. Colinas al este de Adelaida (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), entre las más frescas de Australia.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Envuelto
Se dice de un vino rico en alcohol, pero en el que domina la suavidad.
