Bodega CourtadeLa Clape
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con La Clape.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Clape
Maridajes originales con La Clape
El La Clape de Bodega Courtade coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cuscús sin cuscusera, canelones con espinacas o ternera con castañas y pietra (cerveza corsa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Courtade
Descubra la variedad de uva: Danam
Cruce entre Dabouki y Moscatel de Hamburgo obtenido en 1958, está inscrito en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid, lista A1, desde 1981. Poco cultivada en Francia, se encuentra en Portugal, donde se han hecho algunas plantaciones.
Información sobre el Bodega Courtade
La Bodega Courtade es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de La Clape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Clape
La región vinícola de La Clape. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Château la Négly y Château la Négly. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
La palabra del vino: Reducción
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
