Bodega Cousiño-MaculDon Matias Reserva Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon de la Bodega Cousiño-Macul
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Cousiño-Macul de la región de Central Valley es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Cousiño-Macul de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, tostado o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, pimienta o especias.
Maridaje con Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon
El Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Cousiño-Macul coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el potaje de bernard, parmentier de calabaza o paella valenciana (sin marisco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cousiño-Macul
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Matias Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Cousiño-Macul son 2009, 2016, 2007, 2015 y 2006.
Información sobre el Bodega Cousiño-Macul
La Bodega Cousiño-Macul es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Maipo Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maipo Valley
El Valle del Maipo es una de las regiones vinícolas más importantes de Chile. Situado al sur de la capital, Santiago, el Valle del Maipo produce algunos de los vinos más prestigiosos del país. A menudo se describe como el "Burdeos de Sudamérica", y el rico y afrutado Cabernet Sauvignon es sin duda su estilo de vino más famoso. Maipo se encuentra en el extremo norte del vasto valle central de Chile, que se extiende desde el norte del Valle de Rapel hasta donde el campo comienza a dar paso a las casas y carreteras de los suburbios del sur de Santiago.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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