Bodega CoviñasAula Cava Reserva
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Aula Cava Reserva de la Bodega Coviñas
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Aula Cava Reserva de Bodega Coviñas de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Aula Cava Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aula Cava Reserva
Maridajes originales con Aula Cava Reserva
El Aula Cava Reserva de Bodega Coviñas coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de gambas al ajillo, hummus (puré de garbanzos) o filetes de lenguado gratinados con setas y chalotas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coviñas
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Coviñas
La Bodega Coviñas es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 97 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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