El Bodega Coviñas de Utiel-Requena de Valence
La Bodega Coviñas es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la región de Utiel-Requena para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Coviñas en Utiel-Requena de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Coviñas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Coviñas con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Coviñas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pastel de atún de sophie, jambalaya de pollo y gambas o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Coviñas. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Coviñas. es un poderoso .
La región vinícola de Utiel-Requena. se encuentra en la región de Valence de España. Bodegas y viñedos como Domaine Hispano Suizas y Domaine Bodegas 6º Elemento - Vino Sexto Elemento. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Utiel-Requena son Bobal, Tempranillo y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Utiel-Requena suele revelar tipos de aromas de maduro, archivo o regaliz y a veces también aromas de crema, nectarina o aceite. En la boca de Utiel-Requena es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 177 de fincas y châteaux en la de Utiel-Requena, que producen 680 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Utiel-Requena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Coviñas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pinchos de carne tailandesa, pasta con brócoli o salteado de ternera a la lisboeta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Coviñas. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de maleza, frutas negras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Coviñas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos efervescente de Bodega Coviñas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de salsa tailandesa de camarones, pastel de salmón ahumado y limón o tournedos de bacalao con chorizo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Coviñas. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Coviñas. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Tras cinco u ocho días de fermentación alcohólica, se puede prolongar la maceración para extraer la máxima cantidad de materia de los orujos. Los vinos que se obtienen de este modo son ricos y con cuerpo, y en principio se destinan a la puesta.
Los vinos rosado de Bodega Coviñas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lengua de vaca con verduras, cordero asado al tomillo o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino rosado de la Bodega Coviñas. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Los vinos suave de Bodega Coviñas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bolas de ternera del sur, cáscaras de pasta o pechuga de pato con salsa de naranja.
Ver macabeu.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Utiel-Requena? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Coviñas.
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
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