Bodega CranswickLakefield Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Lakefield Shiraz de la Bodega Cranswick
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lakefield Shiraz de Bodega Cranswick de la región de Australie du Sud-Est es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lakefield Shiraz de Bodega Cranswick de la región de Australie du Sud-Est suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de ciruela, arbolado o especias.
Maridaje con Lakefield Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lakefield Shiraz
Maridajes originales con Lakefield Shiraz
El Lakefield Shiraz de Bodega Cranswick coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini, tagine de cordero con albaricoques secos o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cranswick
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lakefield Shiraz de Bodega Cranswick son 2014, 2017, 2015, 2019 y 2018.
Información sobre el Bodega Cranswick
La Bodega Cranswick es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
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