Bodega CrocianiVin Santo di Montepulciano
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin Santo di Montepulciano de Bodega Crociani de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Vin Santo di Montepulciano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin Santo di Montepulciano
Maridajes originales con Vin Santo di Montepulciano
El Vin Santo di Montepulciano de Bodega Crociani coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos o alcachofa rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Crociani
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin Santo di Montepulciano de Bodega Crociani son 2013, 2012, 2010, 2008 y 2015.
Información sobre el Bodega Crociani
La Bodega Crociani es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Vin Santo di Montepulciano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin Santo di Montepulciano
La región vinícola de Vin Santo di Montepulciano. se encuentra en la región de Vin Santo de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Avignonesi y Domaine Avignonesi. producen principalmente vinos suave y blanco.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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