Bodega Cross RiverSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Cross River
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Cross River de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Cross River coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de sopa de gambas, coco y jengibre, quiche de espinacas y queso de cabra o gratinado de calabaza con bacon, queso de cabra y pimienta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cross River
Descubra la variedad de uva: Frontenac
Tintos intensamente coloreados y frutales, con robe púrpura denso, taninos suaves y acidez firme, con aromas intensos de cereza negra, ciruela, grosella negra, mora y notas especiadas. También en rosados expresivos y vinos de hielo (Frontenac Gris). Variedad interespecífica extremadamente resistente al frío (hasta -35 °C en vid), produce vinos en los estados norteños americanos (Minnesota, Wisconsin, Vermont) y Canadá (Quebec). Creada en 1996 en la Universidad de Minnesota.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Cross River son 2013, 0, 2014, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Cross River
La Bodega Cross River es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
Referencia mundial del Sauvignon Blanc: blancos aromáticos y exuberantes con notas insignia de fruta de la pasión, grosella espinosa, pomelo y hierba cortada, acidez viva y cortante y final yodado. Variedad rey en el 71% del viñedo desde 1972. También Pinot Noir fino y sedoso (cereza, ciruela, especias), Chardonnay tenso y Riesling vivo. Espumosos método tradicional en auge.
La región vinícola de South Island
Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.
La palabra del vino: Airear
Exponga el vino al aire antes de servirlo, para que se abra más, desarrolle sus aromas y redondee sus taninos.
