Bodega Cru de l'HopitalŒil de Perdrix
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Œil de Perdrix.
Maridajes que funcionan perfectamente con Œil de Perdrix
Maridajes originales con Œil de Perdrix
El Œil de Perdrix de Bodega Cru de l'Hopital coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de delicioso guiso de ternera, hamburguesa casera o conejo salvaje a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cru de l'Hopital
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Cru de l'Hopital
La Bodega Cru de l'Hopital es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Vully para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vully
La región vinícola de Vully. se encuentra en la región de Neuchâtel de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine du Vieux Moulin y Château de Praz Vully. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Neuchâtel
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
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