La Bodega Cru de l'Hopital es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Neuchâtel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Cru de l'Hopital en Neuchâtel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cru de l'Hopital. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cru de l'Hopital con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Cru de l'Hopital van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de cuscús tradicional tunecino, arroz frito tailandés o pasta al forno (pasta al horno).
En nariz el vino blanco de la Bodega Cru de l'Hopital. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Cru de l'Hopital. es un poderoso con una agradable frescura.
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
Las DOP de Cheyres y Vully ocupan 105 hectáreas en el cantón de Friburgo (a orillas del lago de Neuchâtel y del lago de Murten, respectivamente), mientras que la de Bielersee (para los berneses de habla alemana) ocupa 222 hectáreas en el cantón de Berna, en el lago de Biel. La mayor parte de la DOP, unas 605 hectáreas, se encuentra en el cantón de Neuchâtel, principalmente en la orilla norte del lago homónimo, en la DOP Neuchâtel. En general, la región vinícola se encuentra en lo que los suizos llaman "la plaine", una zona relativamente plana que se extiende desde Ginebra, pasando por Berna, hasta Zúrich, y que está rodeada por las montañas del Jura al norte y los Alpes al sur. Los viñedos se encuentran en terrenos relativamente bajos y planos, centrados en los lagos.
Los vinos suave de Bodega Cru de l'Hopital van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de bocadillo tunecino, wok de carne tailandesa o clafoutis de cereza de la abuela.
Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).
Los vinos rojo de Bodega Cru de l'Hopital van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, cuscús sin cuscusera o tarta de primavera con manson.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cru de l'Hopital. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Cru de l'Hopital. es un poderoso con una agradable frescura.
Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.
Los vinos rosado de Bodega Cru de l'Hopital van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rulés de ternera al estilo rural con risotto, chucrut del mar en cazuela o conejo a la lorentina.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Neuchâtel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cru de l'Hopital.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.
