La Bodega Caroline Frey es una de las áreas a seguir en la Neuchâtel.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Neuchâtel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Caroline Frey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
Las DOP de Cheyres y Vully ocupan 105 hectáreas en el cantón de Friburgo (a orillas del lago de Neuchâtel y del lago de Murten, respectivamente), mientras que la de Bielersee (para los berneses de habla alemana) ocupa 222 hectáreas en el cantón de Berna, en el lago de Biel. La mayor parte de la DOP, unas 605 hectáreas, se encuentra en el cantón de Neuchâtel, principalmente en la orilla norte del lago homónimo, en la DOP Neuchâtel. En general, la región vinícola se encuentra en lo que los suizos llaman "la plaine", una zona relativamente plana que se extiende desde Ginebra, pasando por Berna, hasta Zúrich, y que está rodeada por las montañas del Jura al norte y los Alpes al sur. Los viñedos se encuentran en terrenos relativamente bajos y planos, centrados en los lagos.
Los vinos rojo de Bodega Caroline Frey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Neuchâtel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Caroline Frey.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Término que puede tener varios significados, pero que suele referirse a un vino de marca en contraposición a un vin de cru o château, y que a veces se utiliza erróneamente para referirse a denominaciones regionales (por ejemplo, Burdeos, Borgoña, etc.).
