El Caves de la Ville de Neuchâtel de Neuchâtel

Caves de la Ville de Neuchâtel
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 340 de dominios de Neuchâtel.
Se encuentra en Neuchâtel
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La Caves de la Ville de Neuchâtel es una de las áreas a seguir en la Neuchâtel.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Neuchâtel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Caves de la Ville de Neuchâtel

Buscas los mejores vinos de Caves de la Ville de Neuchâtel en Neuchâtel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Caves de la Ville de Neuchâtel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Caves de la Ville de Neuchâtel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Caves de la Ville de Neuchâtel

Maridaje con un vino blanco de Caves de la Ville de Neuchâtel.

Los vinos blanco de Caves de la Ville de Neuchâtel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de coco de paimpol, pasta con atún y crema o quiche de espinacas y queso de cabra.

Las mejores añadas en vinos Caves de la Ville de Neuchâtel blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves de la Ville de Neuchâtel blanco

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

Descubrir la región vinícola de Neuchâtel

Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.

Las DOP de Cheyres y Vully ocupan 105 hectáreas en el cantón de Friburgo (a orillas del lago de Neuchâtel y del lago de Murten, respectivamente), mientras que la de Bielersee (para los berneses de habla alemana) ocupa 222 hectáreas en el cantón de Berna, en el lago de Biel. La mayor parte de la DOP, unas 605 hectáreas, se encuentra en el cantón de Neuchâtel, principalmente en la orilla norte del lago homónimo, en la DOP Neuchâtel. En general, la región vinícola se encuentra en lo que los suizos llaman "la plaine", una zona relativamente plana que se extiende desde Ginebra, pasando por Berna, hasta Zúrich, y que está rodeada por las montañas del Jura al norte y los Alpes al sur. Los viñedos se encuentran en terrenos relativamente bajos y planos, centrados en los lagos.

Los grandes vinos rosado de Caves de la Ville de Neuchâtel

Maridaje con un vino rosado de Caves de la Ville de Neuchâtel.

Los vinos rosado de Caves de la Ville de Neuchâtel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos rojo de Caves de la Ville de Neuchâtel

Maridaje con un vino rojo de Caves de la Ville de Neuchâtel.

Los vinos rojo de Caves de la Ville de Neuchâtel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, conejo con salsa de cazador o conejo de bosque.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Caves de la Ville de Neuchâtel

En la boca el vino rojo de la Caves de la Ville de Neuchâtel. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Caves de la Ville de Neuchâtel rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caves de la Ville de Neuchâtel rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Desmontando

Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Caves de la Ville de Neuchâtel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Neuchâtel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Caves de la Ville de Neuchâtel.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Desmontando

Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.

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