El Bodega Bouvet-Jabloir de Neuchâtel

Bodega Bouvet-Jabloir
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
4.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.2.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Neuchâtel
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La Bodega Bouvet-Jabloir es una de las áreas a seguir en la Neuchâtel.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Neuchâtel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Bouvet-Jabloir

Buscas los mejores vinos de Bodega Bouvet-Jabloir en Neuchâtel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bouvet-Jabloir. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bouvet-Jabloir con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Bouvet-Jabloir

Maridaje con un vino blanco de Bodega Bouvet-Jabloir.

Los vinos blanco de Bodega Bouvet-Jabloir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, flan de atún con coulis de puerros o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bouvet-Jabloir

En nariz el vino blanco de la Bodega Bouvet-Jabloir. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Bouvet-Jabloir. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bouvet-Jabloir blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bouvet-Jabloir blanco

  • Chardonnay
  • Chasselas

Descubrir la región vinícola de Neuchâtel

Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.

Las DOP de Cheyres y Vully ocupan 105 hectáreas en el cantón de Friburgo (a orillas del lago de Neuchâtel y del lago de Murten, respectivamente), mientras que la de Bielersee (para los berneses de habla alemana) ocupa 222 hectáreas en el cantón de Berna, en el lago de Biel. La mayor parte de la DOP, unas 605 hectáreas, se encuentra en el cantón de Neuchâtel, principalmente en la orilla norte del lago homónimo, en la DOP Neuchâtel. En general, la región vinícola se encuentra en lo que los suizos llaman "la plaine", una zona relativamente plana que se extiende desde Ginebra, pasando por Berna, hasta Zúrich, y que está rodeada por las montañas del Jura al norte y los Alpes al sur. Los viñedos se encuentran en terrenos relativamente bajos y planos, centrados en los lagos.

Los grandes vinos rojo de Bodega Bouvet-Jabloir

Maridaje con un vino rojo de Bodega Bouvet-Jabloir.

Los vinos rojo de Bodega Bouvet-Jabloir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera con salsa balsámica, carne mironton o blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bouvet-Jabloir

En la boca el vino rojo de la Bodega Bouvet-Jabloir. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bouvet-Jabloir rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.82/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bouvet-Jabloir rojo

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Gamaret

Descubra la variedad de uva: Gamaret

La Gamaret noir es una variedad de uva originaria de Suiza. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Gamaret noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Champaña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Bouvet-Jabloir

Maridaje con un vino rosado de Bodega Bouvet-Jabloir.

Los vinos rosado de Bodega Bouvet-Jabloir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de granadina de ternera con vinagre balsámico y miel, estofado de cerdo con tocino y nata o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bouvet-Jabloir rosado

  • 2019con una puntuación media de 4.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bouvet-Jabloir rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Densidad por hectárea

Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).

Los grandes vinos suave de Bodega Bouvet-Jabloir

Maridaje con un vino suave de Bodega Bouvet-Jabloir.

Los vinos suave de Bodega Bouvet-Jabloir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de caballa al vino blanco, pasta con langostinos o pasta con brócoli.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bouvet-Jabloir suave

  • 2018con una puntuación media de 5.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bouvet-Jabloir suave

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Bouvet-Jabloir

¿Está planeando una ruta del vino en la de Neuchâtel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bouvet-Jabloir.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Densidad por hectárea

Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).

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