El Bodega Cuatro Caballos de Juanico de Canelones

Bodega Cuatro Caballos
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Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Juanico en la región de Canelones

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El mejor de los vinos de la Bodega Cuatro Caballos

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Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cuatro Caballos

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Descubra la variedad de uva: Select

La Select Blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Charente). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la producción de aguardiente. El blanc selecto se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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CIPMA I de Marisol Rubio

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La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

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