¿Busca un buen vino de Juanico de Canelones entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Juanico. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Juanico con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Juanico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con cerveza negra, paleta de cordero sobre cama de patatas o cassoulet de antaño.
En nariz el vino rojo de la región de Juanico. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), grosella negra o arándanos y a veces también aromas de bayas rojas, vainilla o café. En la boca el vino rojo de la región de Juanico. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Juanico? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Juanico.
La región vinícola de Juanico. se encuentra en la región de Canelones de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Familia Deicas y Domaine Familia Deicas. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Juanico son Tannat, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Juanico suele revelar tipos de aromas de vainilla, café o floral y a veces también aromas de fruta desecada, crema o tropical. En la boca de Juanico es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Juanico, que producen 127 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Juanico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Juanico van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', guiso de pato o sándwich de salmón ahumado.
En nariz el vino blanco de la región de Juanico. suele revelar tipos de aromas de vainilla, tropical o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza, plátano o avellana.
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El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
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Los vinos efervescente de la región de Juanico van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera gratinadas, gyros de cerdo o pechuga de pato con higos negros.
En nariz el vino efervescente de la región de Juanico. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
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Jugos que salen de la prensa después del cuvée, en el segundo prensado. Menos fino, a menudo más vegetal, se utiliza principalmente para elaborar los champagnes de primer precio.
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Los vinos rosado de la región de Juanico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de salteado de cerdo con piña, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino rosado de la región de Juanico. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Juanico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o pescados grasos como recetas de miroton de ternera, estofado de jabalí marinado en vino tinto o filetes de salmón con salsa de limón y chalota.
En nariz el vino suave de la región de Juanico. suele revelar tipos de aromas de pesca, albaricoque o miel y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.
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Los vinos natural suave de la región de Juanico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de pinchos de carne tailandesa.
En nariz el vino natural suave de la región de Juanico. suele revelar tipos de aromas de café, chocolate o caramelo y a veces también aromas de menta, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura).
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
