Bodega Curious CreaturesShiraz
Vino
Este vino suele ir bien con
El Shiraz de la Bodega Curious Creatures. se encuentra en el primer 0 de de Central Victoria de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Curious Creatures
Descubra la variedad de uva: Scarlotta seedless
Uva de mesa sin pepitas con racimos largos y bayas alargadas rojo-púrpura, piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce y fresco. Tardía, productiva, con excelente conservación. Cultivada en California, Chile y Perú para mercados de exportación, apreciada por su atractivo aspecto en los lineales y buena resistencia comercial. Variedad negra apirena americana obtenida por cruce para consumo fresco.
Información sobre el Bodega Curious Creatures
La Bodega Curious Creatures es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Central Victoria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Victoria
Zona vitícola central del Victoria australiano, patria de los grandes Shiraz de expresión terroir. Heathcote estrella en suelo cámbrico rojo: tintos potentes y aterciopelados con notas signature de mora negra, ciruela, chocolate, eucalipto, especias dulces y toque mineral ferroso, taninos redondos y larga guarda — referencia mundial. Cabernet firme en Bendigo, Marsanne única en Goulburn Valley (frutas amarillas, miel, hierbas), Chardonnay y Viognier amplios. Clima continental templado.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Envasado
Tras cinco u ocho días de fermentación alcohólica, se puede prolongar la maceración para extraer la máxima cantidad de materia de los orujos. Los vinos que se obtienen de este modo son ricos y con cuerpo, y en principio se destinan a la puesta.
