Bodega Curious CreaturesCabernet Sauvignon
Vino
Este vino suele ir bien con
El Cabernet Sauvignon de la Bodega Curious Creatures. se encuentra en el primer 0 de de Mount Benson de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Curious Creatures
Descubra la variedad de uva: Danam
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas, el Danam es una variedad antigua de valor patrimonial cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo; se estudia por su interés genético e histórico. Variedad blanca rara y poco documentada.
Información sobre el Bodega Curious Creatures
La Bodega Curious Creatures es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Mount Benson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mount Benson
Subregión de Limestone Coast al norte de Robe (Australia del Sur), refrescada por el océano Austral (~3°C más fresca que Coonawarra), terra rossa arcillo-franca sobre caliza drenante. Cabernet Sauvignon y Shiraz dominan (75% de las plantaciones): perfil elegante de frutas negras ricas, cereza, pimienta negra y especias, taninos finos y persistentes, reconocida capacidad de guarda. Sauvignon Blanc y Pinot Grigio para blancos frescos; Merlot y Petit Verdot para blends bordeleses.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino:
El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
