Bodega DagernovaDernauer Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Dernauer Spätburgunder Trocken de la Bodega Dagernova
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dernauer Spätburgunder Trocken de Bodega Dagernova de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Dernauer Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dernauer Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Dernauer Spätburgunder Trocken
El Dernauer Spätburgunder Trocken de Bodega Dagernova coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto o gallina de guinea rellena en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dagernova
Descubra la variedad de uva: Sabalkanskoï
Se cree que es originaria de la costa del Mar Negro o del Mar de Azov, en los Balcanes. Se encuentra en Estados Unidos, Australia, el norte de África, Egipto, Turquía e Italia. Es prácticamente desconocida en Francia, quizá porque madura demasiado tarde y con dificultad.
Información sobre el Bodega Dagernova
La Bodega Dagernova es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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