Bodega Damiano CiolliCirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva de la Bodega Damiano Ciolli. se encuentra en el primer 60 de de Cesanese di Olevano Romano de vinos.
Estructura gustativa del Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva de la Bodega Damiano Ciolli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva de Bodega Damiano Ciolli de la región de Latium es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva de Bodega Damiano Ciolli de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
Maridajes originales con Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva
El Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva de Bodega Damiano Ciolli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso familiar, sopa pho o carrilleras de cerdo con sidra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Damiano Ciolli
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cirsium Cesanese di Olevano Romano Riserva de Bodega Damiano Ciolli son 2016, 2014, 2010, 2009 y 2017.
Información sobre el Bodega Damiano Ciolli
La Bodega Damiano Ciolli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Cesanese di Olevano Romano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cesanese di Olevano Romano
La región vinícola de Cesanese di Olevano Romano. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Damiano Ciolli y Domaine Migrante. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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