Bodega Dancing FlameOjos del Salado Pinot Grigio
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ojos del Salado Pinot Grigio de Bodega Dancing Flame de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias.
Maridaje con Ojos del Salado Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ojos del Salado Pinot Grigio
Maridajes originales con Ojos del Salado Pinot Grigio
El Ojos del Salado Pinot Grigio de Bodega Dancing Flame coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de coq au vin casero, risotto amarillo con mejillones o pudín blanco casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dancing Flame
Descubra la variedad de uva: Sérénèze de Voreppe
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la región de Grésivaudan, más generalmente en el valle del Isère, desde Grenoble hasta Tullins. También se puede encontrar en Saboya y en la parte norte de la Drôme. Cabe señalar que durante mucho tiempo se confundió -incluso hoy en día- con el ciréné de Romans, con el que comparte muchos sinónimos, incluido el sérenèze. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus. La Sérénèze de Voreppe está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1, con el único nombre de Sérénèze.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ojos del Salado Pinot Grigio de Bodega Dancing Flame son 2018, 2019
Información sobre el Bodega Dancing Flame
La Bodega Dancing Flame es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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