
Bodega Dante RivettiAlabarda Barbera d'Alba Superiore
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Alabarda Barbera d'Alba Superiore de la Bodega Dante Rivetti
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alabarda Barbera d'Alba Superiore de Bodega Dante Rivetti de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alabarda Barbera d'Alba Superiore de Bodega Dante Rivetti de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Alabarda Barbera d'Alba Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alabarda Barbera d'Alba Superiore
Maridajes originales con Alabarda Barbera d'Alba Superiore
El Alabarda Barbera d'Alba Superiore de Bodega Dante Rivetti coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de berenjenas, brochetas de ternera marinadas con hierbas o calcetines de conejo en gibelotte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dante Rivetti
Descubra la variedad de uva: Muska noir
Cruce interespecífico, obtenido en Sudáfrica en los años 60 por E.P. Evans, entre la isabela y el 15 Pirovano (angevina madeleine X bellino). Cabe señalar que este cruce también produjo la Pirobella.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alabarda Barbera d'Alba Superiore de Bodega Dante Rivetti son 2014, 2011, 2000, 1999 y 2012.
Información sobre el Bodega Dante Rivetti
La Bodega Dante Rivetti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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