Château de ChambertLes Tourelles Cahors
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Malbec y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Les Tourelles Cahors de la Château de Chambert
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Tourelles Cahors de Château de Chambert de la región de Suroeste es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Tourelles Cahors de Château de Chambert de la región de Suroeste suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Les Tourelles Cahors.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Tourelles Cahors
Maridajes originales con Les Tourelles Cahors
El Les Tourelles Cahors de Château de Chambert coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de fideos chinos con ternera, pierna de cordero a las siete o waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa.
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Tourelles Cahors de Château de Chambert son 2000, 2009, 2007, 2008 y 2010.
Información sobre el Château de Chambert
La Château de Chambert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Cahors para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cahors
Cuna histórica del Malbec, el "vino negro" del Suroeste: Côt insignia (≥70%) reina en tintos — color oscuro con fruta negra (mora, grosella negra, arándano), ciruela, violeta y toque de regaliz, cedro y cacao en guarda, taninos estructurados y gran aptitud al envejecimiento. Merlot suave suaviza, Tannat denso opcional. AOC (1971), ~4. 000 ha en tres terrazas aluviales del Lot y causses calcáreos, clima aquitano-meridional, guarda 8-15 años.
La región vinícola de Suroeste
Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.
La palabra del vino: Maderizado
Término utilizado para designar los vinos oxidados en referencia a los vinos de Madeira.
