Bodega La Cuvée des AiglesLa Cuvée des Aigles Rivesaltes
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con La Cuvée des Aigles Rivesaltes.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Cuvée des Aigles Rivesaltes
Maridajes originales con La Cuvée des Aigles Rivesaltes
El La Cuvée des Aigles Rivesaltes de Bodega La Cuvée des Aigles coincide con generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, queso azul o aperitivo como recetas de sopa de cebolla, salteado de ternera con gorgonzola o cristalería de otoño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Cuvée des Aigles
Descubra la variedad de uva: Aidani
Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
Información sobre el Bodega La Cuvée des Aigles
La Bodega La Cuvée des Aigles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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