Château de JauGrand Roussillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Maridaje con Grand Roussillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grand Roussillon
Maridajes originales con Grand Roussillon
El Grand Roussillon de Château de Jau coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola, quiche sin masa o pollo frito.
Detalles e información técnica sobre la Château de Jau
Descubra la variedad de uva: Chichaud
Es, con toda seguridad, de la Ardèche, y no se encuentra en ningún otro lugar. Durante mucho tiempo se ha confundido con el cinsaut llamado boudalès en esta región, lo que explica que tenga el sinónimo de tsintsao. Se dice que está emparentada con el humano blanco. Hoy en día, la Chichaud está en proceso de desaparición, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Château de Jau
La Château de Jau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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