Château de l'EclairBeaujolais Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o pescados grasos.
Estructura gustativa del Beaujolais Blanc de la Château de l'Eclair
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Beaujolais Blanc de Château de l'Eclair de la región de Beaujolais es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Beaujolais Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Beaujolais Blanc
Maridajes originales con Beaujolais Blanc
El Beaujolais Blanc de Château de l'Eclair coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o pescados grasos como recetas de blanqueta del mar, pechuga de pollo con crema y champiñones o parmentier de salmÓn noruego.
Detalles e información técnica sobre la Château de l'Eclair
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Beaujolais Blanc de Château de l'Eclair son 2015, 0
Información sobre el Château de l'Eclair
La Château de l'Eclair es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Vino de reserva (champán)
Vinos más antiguos, conservados en cubas o envejecidos en madera en algunas casas, o conservados en magnums en Bollinger. Un pequeño porcentaje de estos vinos se utiliza en la mezcla de las cuvées sin añada para aportar mayor complejidad aromática.
