Domaine ChasselayTerroir de Châtillon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Terroir de Châtillon de la Domaine Chasselay
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terroir de Châtillon de Domaine Chasselay de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Terroir de Châtillon de Domaine Chasselay de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de pesca, mantequilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
Maridaje con Terroir de Châtillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terroir de Châtillon
Maridajes originales con Terroir de Châtillon
El Terroir de Châtillon de Domaine Chasselay coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o pescados grasos como recetas de cassolettes de vieiras, gratinado simple de escarola con queso gruyere o nuggets de atún.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Chasselay
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terroir de Châtillon de Domaine Chasselay son 2017, 2021, 2018, 2022 y 2019.
Información sobre el Domaine Chasselay
La Domaine Chasselay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Dorado
Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
