Château de MieryCôtes Du Jura Red
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Côtes Du Jura Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes Du Jura Red
Maridajes originales con Côtes Du Jura Red
El Côtes Du Jura Red de Château de Miery coincide con generalmente bastante bien con los platos de juego, aperitivo y tentempiés o champiñón como recetas de muslo de pato al horno con patatas, ¡bretzel y mauricette de la oda! o lomo de cerdo con manzanas y sidra cruda.
Detalles e información técnica sobre la Château de Miery
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Château de Miery
La Château de Miery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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La palabra del vino: Ácido (sabor)
La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.
