El Château de Montfaucon de Côtes du Rhône
La Château de Montfaucon es una de las áreas a seguir en la Côtes du Rhône.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Côtes du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château de Montfaucon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, verduras fritas con merguez y chipo o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino rojo de la Château de Montfaucon. suele revelar tipos de aromas de crema, especias o canela y a veces también aromas de fresas maduras, fruta oscura o cedro. En la boca el vino rojo de la Château de Montfaucon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.
Los vinos blanco de Château de Montfaucon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de orecchiette de verano, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o puré de patatas con queso chastillon.
En nariz el vino blanco de la Château de Montfaucon. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), pesca en hielo o melón de miel y a veces también aromas de floral, arbolado o planta. En la boca el vino blanco de la Château de Montfaucon. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Château de Montfaucon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con pesto casero, quiche de atún de verano o croissants de aperitivo al estilo de la pizza.
En nariz el vino rosado de la Château de Montfaucon. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o bayas rojas.
El sarmiento del año.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Montfaucon.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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