La Bodega Nikolaus Kowërich es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Nikolaus Kowërich van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cordón azul, panga al curry o pollo en salsa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Nikolaus Kowërich. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Nikolaus Kowërich. es un poderoso con una agradable frescura.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.
Los vinos suave de Bodega Nikolaus Kowërich van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de endivias con jamón (mejorado), mi sao o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
En nariz el vino suave de la Bodega Nikolaus Kowërich. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino suave de la Bodega Nikolaus Kowërich. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Lo más probable es que sea portugués. También se puede encontrar en España y Sudáfrica. Estaría relacionado con el loureiro y el caino blanco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Nikolaus Kowërich.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.
