Bodega Von WinningForster U 500 Riesling
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Forster U 500 Riesling de la Bodega Von Winning
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Forster U 500 Riesling de Bodega Von Winning de la región de Pfalz es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Forster U 500 Riesling de Bodega Von Winning de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o pesca y a veces también aromas de mineral, maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Forster U 500 Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Forster U 500 Riesling
Maridajes originales con Forster U 500 Riesling
El Forster U 500 Riesling de Bodega Von Winning coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de deliciosas chuletas de cerdo marinadas, mi olla del chef o rigatoni con calabacines y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Von Winning
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Forster U 500 Riesling de Bodega Von Winning son 2012, 2013, 2014
Información sobre el Bodega Von Winning
La Bodega Von Winning es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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