Bodega DeiVino Nobile di Montepulciano Selection Schwander
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander de la Bodega Dei
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander de Bodega Dei de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander de Bodega Dei de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.
Maridaje con Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander
Maridajes originales con Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander
El Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander de Bodega Dei coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de hamburguesa a la barbacoa, confit de cerdo asado o pasta carbonara casi como la de verdad.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dei
Descubra la variedad de uva: Villard blanc
Cruce interespecífico entre 6468 Seibel y 6905 Seibel o subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard en Saint Vallier, en la Drôme. Junto con Villard noir o 18315 Seyve-Villard, fueron los dos híbridos de producción directa más propagados. El Villard blanco también se ha utilizado como progenitor de nuevas variedades. Se puede encontrar en Hungría, México, Brasil, Canadá, Estados Unidos y Japón. También la hemos encontrado en casas particulares donde se cultiva en pérgolas para el consumo de sus excelentes uvas completamente maduras. Hoy en día, está al borde de la extinción, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vino Nobile di Montepulciano Selection Schwander de Bodega Dei son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Dei
La Bodega Dei es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Vino Nobile di Montepulciano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino Nobile di Montepulciano
La región vinícola de Vino Nobile di Montepulciano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Manvi y Domaine Montemercurio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
