Bodega DelorLes Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion de la Bodega Delor
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion de Bodega Delor de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion de Bodega Delor de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de cereza negra, fruta oscura o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion
Maridajes originales con Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion
El Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion de Bodega Delor coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, tagine de cordero con miel y frutos secos o pato con aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Delor
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Hauts de Gros Caillou Saint-Émilion de Bodega Delor son 2015, 2013, 2017, 2018 y 2012.
Información sobre el Bodega Delor
La Bodega Delor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Saint-Émilion para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Émilion
La región vinícola de Saint-Émilion. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Philippe de Rothschild y Château Le Chatelet. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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