Bodega DesparadaWayfinder
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Wayfinder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Wayfinder
Maridajes originales con Wayfinder
El Wayfinder de Bodega Desparada coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de potjevleesch, salmón entero al horno o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Desparada
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Wayfinder de Bodega Desparada son 2018, 0
Información sobre el Bodega Desparada
La Bodega Desparada es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Edna Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Edna Valley
Primera AVA de San Luis Obispo (1982) paralela a la costa en 10 millas: Chardonnay signature en blanco rey y Pinot Noir en tinto rey — clima fresco y estación larga dan vinos finos con alcohol moderado (13,5-14,2°) y acidez pronunciada. Manzana verde, cítricos Meyer, frutas de hueso y mineralidad salina en los Chardonnay, cereza fresca y especias dulces en los Pinot Noir. También Albariño, Riesling, Garnacha y Syrah. Suelos calcáreos, signature costera cincelada.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Cupbearer
Persona encargada de elegir y servir los vinos. Término más antiguo para el sumiller.
