Bodega DiemersdalShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Shiraz de la Bodega Diemersdal. se encuentra en el primer 30 de de Durbanville de vinos.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Diemersdal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Diemersdal de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Diemersdal de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Diemersdal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), tagine de cordero con verduras y limones confitados o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Diemersdal
Descubra la variedad de uva: Niellucciu
Tintos estructurados y elegantes de guarda con manto rubí oscuro, taninos firmes y boca amplia; con aromas característicos de frutas rojas (cereza, ciruela), especias (pimienta), gariga, siempreviva y notas mediterráneas. También en rosados estructurados. Estrella de la AOC Patrimonio (norte de Córcega, suelos calcáreos) y presente en la AOC Cap Corse. Sinónimo corso del Nielluccio, idéntico al Sangiovese italiano; variedad negra autóctona del Cap Corse.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Diemersdal son 2019, 2017, 2016, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Diemersdal
La Bodega Diemersdal es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Durbanville para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Durbanville
Ward histórico de Ciudad del Cabo a 40 km del CBD, entre las regiones más frescas del Cabo: Sauvignon Blanc firma emblemático "Super Sauvignon Blanc" sudafricano producido por las 12 bodegas (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) — blancos cincelados y expresivos con notas vibrantes de frutas tropicales, cítricos, hierbas cortadas y mineralidad salina. Brisas marítimas de las bahías False y Table moderan la estación. También Cabernet, Merlot, Shiraz y Chardonnay.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Alcohol
Término genérico que designa los distintos alcoholes que se producen durante la fermentación y que dan al vino cuerpo, estructura y calidez.
