El Bodega Diemersdal de Durbanville de Western Cape
La Bodega Diemersdal es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la región de Durbanville para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Diemersdal en Durbanville de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Diemersdal. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Diemersdal con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Diemersdal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quenelles en salsa nantua, quiche de champiñones, bacon y gruyere o lasaña con 5 quesos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Diemersdal. suele revelar tipos de aromas de piña, papaya o mango y a veces también aromas de plátano, kiwi o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Diemersdal. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Durbanville. se encuentra en la región de Cape Town de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vinoneers y Domaine De Grendel. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Durbanville son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Durbanville suele revelar tipos de aromas de piña, cereza negra o chocolate y a veces también aromas de moca, fruta negra o cereza roja. En la boca de Durbanville es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 32 de fincas y châteaux en la de Durbanville, que producen 232 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Durbanville van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral.
Los vinos rojo de Bodega Diemersdal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o filete de venado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Diemersdal. suele revelar tipos de aromas de cereza, melaza o fragancia y a veces también aromas de fruta oscura, grafito o cedro. En la boca el vino rojo de la Bodega Diemersdal. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Los vinos rosado de Bodega Diemersdal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego, aves de corral o carne de vacuno como recetas de nabo confitado con queso de parma, tortilla de patatas y bacon o ternera a la sidra.
En nariz el vino rosado de la Bodega Diemersdal. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Vino rico y concentrado, con taninos ajustados y un cuerpo consistente.
Los vinos suave de Bodega Diemersdal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de sepia pequeña a la plancha, quiche con bacon y queso gruyère o pizza con bacon, pechuga de pato y queso de cabra.
En nariz el vino suave de la Bodega Diemersdal. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales. En la boca el vino suave de la Bodega Diemersdal. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos efervescente de Bodega Diemersdal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de sardinas en escabeche, almejas al vino blanco o quiche de calabacín.
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Durbanville? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Diemersdal.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Vino rico y concentrado, con taninos ajustados y un cuerpo consistente.