Bodega Dinkel - Maienfeld Pinot Noir

Bodega DinkelMaienfeld Pinot Noir

El Maienfeld Pinot Noir de la Bodega Dinkel es un rojo de vino de la de Bundner Herrschaft. de Graubünden.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Dinkel

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
12.5°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Información sobre el Bodega Dinkel

La finca ofrece 6 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 2.7
Se encuentra en el 3 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Bundner Herrschaft en la región de Graubünden

La Bodega Dinkel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Bundner Herrschaft para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Graubünden
En el 30000 superior de de Suiza vinos
En el 250 superior de de Bundner Herrschaft vinos
En el 600000 superior de rojo vinos
En el 1500000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Bundner Herrschaft

La región vinícola de Bundner Herrschaft. se encuentra en la región de Graubünden de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Obrecht y Domaine Sprecher von Bernegg. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.


La región vinícola de Graubünden

Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.

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La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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