Bodega DoffoUnfiltered Cabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Unfiltered Cabernet Franc de la Bodega Doffo. se encuentra en el primer 90 de de Californie de vinos.
Estructura gustativa del Unfiltered Cabernet Franc de la Bodega Doffo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Unfiltered Cabernet Franc de Bodega Doffo de la región de Californie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Unfiltered Cabernet Franc de Bodega Doffo de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias.
Maridaje con Unfiltered Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Unfiltered Cabernet Franc
Maridajes originales con Unfiltered Cabernet Franc
El Unfiltered Cabernet Franc de Bodega Doffo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), tarta de jamón y queso o pierna de jabalí, corzo o ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Doffo
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Unfiltered Cabernet Franc de Bodega Doffo son 2010, 2012
Información sobre el Bodega Doffo
La Bodega Doffo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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