Bodega Dom MaxwellSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El Sauvignon Blanc de la Bodega Dom Maxwell. se encuentra en el primer 10 de de Waipara de vinos.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Dom Maxwell
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Dom Maxwell de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Dom Maxwell de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Dom Maxwell coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de espaguetis con almejas, quiche vegana de puerros y tofu o canelones con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dom Maxwell
Descubra la variedad de uva: Durella
Blancos secos vivos y estructurados con capa dorada pálida a reflejos verdes, boca estilizada con acidez muy preservada, sobre aromas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas y notas minerales volcánicas. También en espumosos método tradicional tensos. Star de la Lessini Durello DOC. Cepa blanca italiana autóctona del Véneto, cultivada en la provincia de Verona en los Monti Lessini.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Dom Maxwell son 2020, 2018, 2019, 0 y 2016.
Información sobre el Bodega Dom Maxwell
La Bodega Dom Maxwell es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Waipara para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Waipara
Joya neozelandesa de North Canterbury (Isla Sur) al norte de Christchurch: Pinot Noir firma como tinto rey — racial y sabroso con notas de cereza, frambuesa, ciruela, tierra, especias y toque floral, taninos finos y final cincelado, estilo signature contenido y mineral. Riesling como blanco rey entre los mejores del hemisferio sur — seco a dulce de gran pureza (lima, manzana verde, flores, mineralidad). GI, suelos arcillo-calcáreos, colinas abrigadas.
La región vinícola de South Island
Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.
La palabra del vino: Duela
Un listón de madera que compone el eje.
