La Bodega Dom Maxwell es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Waipara para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Dom Maxwell en Waipara de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Dom Maxwell. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Dom Maxwell con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Dom Maxwell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de tarta de atún, queso de cabra y mostaza, fajitas de pollo o tartaleta de chocolate con kiwi exprés.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dom Maxwell. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), floral o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Dom Maxwell. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Waipara. se encuentra en la región de Canterbury de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Pegasus Bay y Domaine Pegasus Bay. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Waipara son Pinot noir, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Waipara suele revelar tipos de aromas de cereza, pera o mango y a veces también aromas de guayaba, grosella espinosa o fruta de la pasión. En la boca de Waipara es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 95 de fincas y châteaux en la de Waipara, que producen 348 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Waipara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Bodega Dom Maxwell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de jarrete de ternera con setas, chuletas a la milanesa como en italia o cassoulet de antaño.
En nariz el vino rojo de la Bodega Dom Maxwell. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Dom Maxwell. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Waipara? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dom Maxwell.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.
