El Bodega 2880 de Napa Valley de Californie
La Bodega 2880 es una de las áreas a seguir en la Napa Valley.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Napa Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega 2880 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o pasta como recetas de estofado de ternera al vino blanco, quiche de bacon y queso de cabra caliente o pasta con limón y queso comté.
En nariz el vino rojo de la Bodega 2880. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega 2880. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Napa Valley. se encuentra en la región de Napa County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 2527 de fincas y châteaux en la de Napa Valley, que producen 7716 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Napa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega 2880 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), tagine de cordero con frutos secos o pasta a la tunecina.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega 2880 van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de fondue china, quiche vegana de puerros y tofu o crozet gratinado con calabacines y queso de cabra.
En la boca el vino blanco de la Bodega 2880. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Napa Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega 2880.
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