Bodega AllendorfAssmannshäuser Spätburgunder Trocken
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Assmannshäuser Spätburgunder Trocken de la Bodega Allendorf
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Assmannshäuser Spätburgunder Trocken de Bodega Allendorf de la región de Rheingau es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Assmannshäuser Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Assmannshäuser Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Assmannshäuser Spätburgunder Trocken
El Assmannshäuser Spätburgunder Trocken de Bodega Allendorf coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de molokheya tunecina, pollo bonne femme o paella valenciana mixta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Allendorf
Descubra la variedad de uva: Léon Millot
Léon Millot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. Léon Millot noir se encuentra en los viñedos del Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Assmannshäuser Spätburgunder Trocken de Bodega Allendorf son 2016
Información sobre el Bodega Allendorf
La Bodega Allendorf es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Rheingau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheingau
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
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