Bodega Chevalierl'Ancestrale Muscat Doux
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
El l'Ancestrale Muscat Doux de la Bodega Chevalier. se encuentra en el primer 30 de de Borgoña de vinos.
Maridaje con l'Ancestrale Muscat Doux.
Maridajes que funcionan perfectamente con l'Ancestrale Muscat Doux
Maridajes originales con l'Ancestrale Muscat Doux
El l'Ancestrale Muscat Doux de Bodega Chevalier coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de kimo (plato de carne malgache) o magdalenas muy sencillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Chevalier
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Información sobre el Bodega Chevalier
La Bodega Chevalier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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