Domaine de la FountRivesaltes Rancio
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pescados grasos.
Maridaje con Rivesaltes Rancio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes Rancio
Maridajes originales con Rivesaltes Rancio
El Rivesaltes Rancio de Domaine de la Fount coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de estofado de carne, atún en rodajas con salsa de tomate o langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los....
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Fount
Descubra la variedad de uva: Hibou blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Saboya, ahora en peligro de extinción. No es la forma blanca del búho negro.
Información sobre el Domaine de la Fount
La Domaine de la Fount es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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La palabra del vino: Fumet
Sinónimo antiguo de ramo.
